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强直性脊柱炎患者以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则,可适当吃些祛寒邪的食物,如大蒜、辣椒、花椒、大葱等,适当补一些豆类食品,如黄豆、大豆、黑豆等,对强直的预防有很好的辅助作用,豆类含有丰富的微量元素和蛋白质,可以促进肌肉、关节、骨骼的代谢,对受损关节的修复有较好的效果。