“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至已到，也就意味着2016年即将过去，毕竟冬至是一年当中的最后一个节气了。在这个非常重要且传统的节气里，又怎么会少了民间习俗呢？在这一天里，不少地方都有吃水饺、吃汤圆、喝羊肉汤等饮食习俗。当然啦，冬至这一天也是冬季养生最为关键的时节，所以小编教你几招养生小妙招。
1.适量运动
冬至日养生要注意适当运动，出点汗，这样才能前身健体、增强免疫力。在运动项目选择上，易选择散步、慢跑、瑜伽等舒缓运动，保证手心、后背微微出汗即可；不宜选择出汗较多的激烈运动，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
专家建议，如果天气晴好，还可以适当开展室外运动项目。阳光中的紫外线不仅能杀死人体皮肤、衣服上的病菌，还能促进身体对钙、磷等营养元素的吸收，有助于骨骼的生长发育。
2.意多喝水
冬季气候寒冷，人体排汗排尿减少，似乎没有必要喝太多水，其实恰好相反，天气越冷越应该多喝水。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋冬季节里每天要喝1500-3000毫升才能保证身体正常的新陈代谢。
3.意补气养血
在冬季时，常常有女性朋友觉得头晕气虚、手脚冰冷等情况，其实都是气血不足惹的祸。此外，到了年底很多人工作紧张，常常熬夜、加班、应酬，此时如果本身已经贫血的话，则会加剧贫血程度，影响身体健康。
所以，在冬季饮食上，应注意多食用一些补血食物。由于铁元素是人体造血的主要原材料，所以补血说到底就是补充铁元素。含铁丰富的食物有猪肝、瘦肉、牛羊肉、紫菜、黑木耳等。不过，食物补铁见效一般比较慢，可以在食物补铁的同时，服用瑞克生血宁片来补铁补血，其安全补铁吸收率高、见效快，能全面改善贫血状况。
在这个重要的节气里，又怎会少了养生食谱呢？
1.胡萝卜羊肉饺子
胡萝卜一根（约150克）、羊肉馅250克、大葱一根（约50克）、生姜一块（约20克）、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴（可无）。胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右；洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用；泡好的花椒水（用来去羊肉的膻味）逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲；加入葱末和姜末搅拌均匀；加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀；擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃！
2.炖萝卜
白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜焖至羊肉烂熟，调入精盐和味精即成。
3.双鞭壮阳汤
牛鞭50克，狗鞭10克，羊肉50克，母鸡肉50克，肉苁蓉6克。枸杞10克，菟丝子5克，料酒少许，花椒、姜、葱、盐等调味品适量。牛鞭、狗鞭漂洗乾净，切成小块，将羊肉、母鸡肉切成小块。加入花椒、姜、盐等调味品，同入锅内煮，先用大火煮开后，改用文火熬煮一小时左右，将肉苁蓉、枸杞、菟丝子用纱布袋包好，放入锅内同煮，煮至牛鞭、狗鞭、羊肉烂熟，捞出药袋，即可吃肉饮汤。
4.豆糯米饭
糯米300克，花生米适量，赤豆适量，葱末适量，香芹末少许，熟芝麻少许，腊肉适量，盐适量，鸡粉少许，水适量。把糯米先用水泡发滤干水份，赤豆提前一天泡软备用。花生米去皮，准备姜末香芹末，熟芝麻，腊肉切片过水备用。热锅下油，爆香腊肉，撒姜末，倒入糯米，花生米，赤豆不断翻炒，最后撒少许盐和鸡粉拌匀了，倒入电饭锅，水一定不能放多了，刚好和腊肉糯米平水即可。等电饭锅跳闸后，开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
由成都健康网—健康客小编整理报道
