说起头发，有些人似乎就很是不开心。因为他们想要一头漂亮而又浓密的头发，然而事不如愿，他们的头发天生就很稀少。那么对于这些人来说，该吃些什么呢？
首先，我们来了解一下头发所需要的成分。我们的头发的主要成分是角蛋白，约占毛干总重量的85%～90%。除此还含有微量元素、类脂质、色素和水分。所以说，头发最需要的成分就是蛋白质了。那么，我们就应多吃含有蛋白质的食物，而这些蛋白质一般都普遍存在于家常肉类和果豆类食物中。
1、多吃芹菜、苋菜等绿色食物
菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等食物宜可以多多补充维生素E。
2、多食黄豆、黑豆等
蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等可以补充铁元素。
3、多吃海带、紫菜等食物
能够补充碘。
4、低脂乳制品
脱脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白这两种高品质蛋白质，出门不妨包里带上一盒。
5、牡蛎
牡蛎以强精剂闻名，多吃牡蛎对培育健康的头发也大有好处，秘密就在于牡蛎富含锌，锌是一种强力抗老化成分。
6、全粒谷物
全麦面包或加入全粒谷物的食品富含有益头发的锌、铁、维生素B族等营养素，建议用来替代零食。
7、黑芝麻
黑芝麻味甘，性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。
最有效的生发方法
1：盐水洗头
盐，在我们的生活中不仅仅是日常调味品，还是有效的生发不可缺少的呢！
方法
还是有效的生发不可缺少的呢
每次洗头，加入一勺盐，既可以防治脱发、头发断裂等问题，又能刺激头皮，对生发大有好处的。
2：生姜生发
生姜生发也是生发偏方当中很常见的一种方法，常见的用鲜生姜涂抹脱发处起到生发作用，只因为生姜生发有一定的效果。
方法
生姜皮（焙干）、人参各30克，共为细末，将生姜切断蘸药末于落发处涂抹，隔日一次。主要用于精神因素导致的脱发，生发效果明显。或将生姜切成片，在斑秃的地方反复涂抹，每天坚持2-3次，能刺激毛发的生长。
3：啤酒外搽法
啤酒涂搽头发，不仅可以保护头发，而且还能促进生发。
方法
先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒，均匀地搽在头发上，再做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。
15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发，啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有很好的治疗效果，还可以使头发光亮，快速生发的方法。
其他方法生发方法/步骤
一、合理饮食
头发的正常生长和营养物质有着直接的联系，尤其是维生素及蛋白质的缺乏是造成掉发的因素，这会使得头发越发稀少，对头发的健康成长造成影响。因此，在平时的饮食中，应当注意营养的合理搭配和平衡，对健康以及生发都非常有利。
二、头发护理
头发是人体的重要附属结构，因此，在平时，一定要细心呵护头发，当头发处于湿润状态时比较脆弱，避免用梳子使劲梳理。还有当下烫发、染发等对头发的损伤也是相当大的，亦可导致掉发。
三、减轻压力
压力过大不仅能够导致头发的快速脱落，还可导致身体发生多种疾病。压力过重，会使得头发在较长时间段内处于休眠期，因此，需要避免大压力，且多加锻炼，有一个良好的生活习惯。
