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全聚德“触网”做烤鸭外卖

时间: 2016-07-21 阅读:461 来源:  新京报
  
近日,全聚德在京发布“互联网+”战略,引入外援成立合资公司,通过小鸭哥平台运营互联网餐饮业务,以现场加热的方式解决烤鸭外卖难题。
 
  同时,全聚德芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝等招牌菜也在百度外卖、小鸭哥微信公众号同期上线。全聚德表示,老字号除了要对品质、工艺坚守,在形式上更应该回到用户思维,因此对外卖从产品、服务、管理进行了整体封装,不完全照搬传统的电商玩法,而是深耕自己的优势资源。
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