四川在线消息 10月16日，《中国中老年健康状况白皮书》在成都发布，解密威胁中老年人群的三大健康问题：认知健康、心血管健康以及骨骼健康问题。其中，在心血管健康方面，60岁左右的患病率高达39%，也是女性死亡的首要原因。据悉，该健康白皮书是在西部进行首次发布。
在论坛上，中国老年医学学会营养与食品安全分会会长、四川大学华西医院临床营养科主任胡雯教授澄清了中老年营养健康误区“千金难买老来瘦”，并首次提出“千金难买老来肉”的观点，建议中老年人应该保持适宜体重。本次论坛还邀请了中国老年医学学会副会长兼秘书长陆君、中国老年医学学会学术培训部主任李楚漪等中国顶尖营养学专家就“老年人健康“的话题，奉上一场丰盛的“健康盛宴”。
白皮书揭示：中国老年人群正面临三大健康威胁
今日上午，由中国老年医学学会营养与食品安全分会主办的中国营养学专家“高峰营养论坛”在成都举行，本次论坛的主题是“关爱中国中老年健康——合理营养，享‘寿’健康”。此次会议汇聚了全国最顶尖的营养专家，针对《中国中老年健康状况白皮书》提到的中老年健康问题，为广大的中老年人群提供了科学的解决方案。
《白皮书》揭示，中国中老年人群目前主要面临认知健康、心血管健康和骨骼健康三方面的健康风险。伊利欣活奶粉能够有针对性地解决以上三种中老年人群的主要健康风险，因此荣获中国老年医学学会营养与食品安全分会的“中老年营养食品科技进步奖”。从认知功能障碍和老年痴呆的流行情况看，患病率呈现明显逐年提升的趋势，而且女性发病率显著高于男性。认知功能在50岁以后开始出现问题，80岁以后患病率明显提升。
在心血管病方面，60岁左右的中老年人患病率高达39%的水平，且死亡率男性比例高于女性。过去20年，中国人群因心脏病死亡的构成比例快速增长。14年数据显示，心脏病死亡在女性中成为首要死因。在骨骼健康上，中国中老年人骨质疏松患病率50岁以后开始显著增高，髋骨骨折发病率随着年龄增加而急剧升高，且女性高于男性。
专家：通过营养摄入降低中老年人健康风险
胡雯教授认为，每个人在不同年龄都有不同的适宜体重，中老年人的新陈代谢会发生变化，膳食结构不宜一成不变。中老年人要定期体检，关注体重与各种健康指标变化之间的关系，并在临床营养师指导下调整膳食结构，来提前预防健康风险。
张勇胜教授认为，通过营养摄入可以降低上述三大健康风险，在所有天然食物中，乳类是包括上述营养素最全面的，是中老年人最重要的营养来源之一。
姚颖教授称，中老年人群从乳品中获益最大的营养主要是蛋白质和钙类，常温奶即可满足。此外，中老年人群普遍面临着消化能力退化的问题，需要冷链运输的鲜奶饮用后有造成肠胃不适风险，而灭菌充分、保质期长的常温奶更加适合中老年人群的日常使用。
现场300名中老年人 近半数人群有“乳糖不耐受”
论坛现场开展对老年人营养摄入的小调查，现场的近300名中老年人中，近半数人群在饮用牛奶后都有以下反应：打嗝、肠鸣、腹泻、腹胀等，甚至有些老年人群不得不放弃牛奶。姚颖教授表示，这些都是乳糖不耐受的常见症状，这并不是一种疾病，只是体内分解乳糖的酶不足，造成乳糖无法完全消化。
张勇胜教授称，随着年龄的增长，人体产生乳糖酶的能力会进一步退化，因此乳糖不耐受在中老年人中更普遍。专家建议，中老年人群可以选择低乳糖的乳制品，比如舒化奶之类的乳制品。
