关于8月,最明显的就是立秋到了,这是秋季的开始。从这一天秋天开始,秋高气爽,月明风清,此后,气温由最热逐渐下降。
立秋的三大明显特征:
凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降:大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋到来之际,人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期。汤和粥,自古就被认为是养生滋补的佳肴,尤其在干燥的夏末初秋,各种汤和粥成了餐桌上不可缺少的美味。小编在这里推荐以下几种养生汤和粥,其润肺去燥,最适合夏末初秋食用。
薏米红枣小米粥
一天之计在于晨,早晨来碗有水果有粗粮的粥,再合适不过。小米和薏米仁都是粗粮,糯米细滑爽口,红枣香甜营养,搭配在一起,就是简单营养的一款粗粮水果粥啦!
用料:小米、薏米仁、糯米、红枣、冰糖。
制法:取一大把小米,一小把薏米仁和糯米,洗净提前浸泡。煮粥前泡几个小红枣。砂锅放入小米、薏米仁、糯米、红枣加水,小火熬十几分钟,中间拿筷子搅一搅防粘锅,差不多的时候加冰糖化开起锅。
百合莲子汤
中午吃饭前先喝汤,润润肠道,是再舒服不过了,来一碗百合莲子汤吧!
用料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
制法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。
8月水果多,吃什么水果最好?
黄花梨是一种新颖的梨中珍品,其皮薄、核小、味甜、肉嫩、质细、水足的特征,足使品尝者爱不释手。黄花梨每年的3月底开花,8月份成熟。黄花梨果皮黄褐色,肉色洁白,肉质细嫩且脆,汁多味甜,品质上乘,果较耐贮,是我国南方早熟梨中的精品。
不仅营养丰富,而且还有很高的医疗价值。据《本草纲目》记载有润肺凉心,消痰降火,解疮毒、解毒等作用。中医学认为梨性甘寒,有润肺、清心、止咳、消痰、解肺热、祛火盛等功效。还可用于感冒、支气管炎等的治疗。
养生注意事项:
“立秋”后的精神调养应做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起”。这是因为早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺以舒展,且防收敛之太过。秋天也是锻炼的好季节,要加强室外活动,如跑步、打球等。