俗话说,药疗不如食疗。有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。近日,有杂志刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的“15种具有食疗功效的常见食物”。只要吃对这些食物,就可远离某些疾病的侵扰。
一根香蕉减缓焦虑
香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。
一把葡萄干有助降压
研究发现,一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克,钾212毫克。钾可降低血压,膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是良好的降压营养素。大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。
研究发现,高血压前期患者(血压在130/80—139/89毫米汞柱之间)每天分3次吃一把葡萄。持续12周后,其收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
一杯酸奶防胀气
每天1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。
专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。
喝杯姜茶缓解反胃
数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。
乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。
一杯橙汁缓解疲劳
每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳,橙汁中的果糖发挥着关键作用。
多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。